Menu Spécial Fêtes
89,00 €
TTC
MENU A EMPORTER :
Les 24, 25 et 31 décembre 2024 & le 1er janvier 2025
89€ / personne hors boissons
Les 3 canapés pour l’apéritif :
L’œuf de poule bio à la truffe noire
L’huître en gelée d’eau de mer
le galet de truite à l’aneth et son caviar
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Le foie gras de canard grillé, confit dans un bouillon de cèpes,
salade de rave et poire Passe-Crassane à l’huile de noix des Borderies
*****
Le suprême de chapon fermier cuisiné à la royale,
la cuisse en cromesquis, truffe noire et maïs
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La tarte croustillante à la mimolette extra vieille, crémeux aux mendiants,
salade pastorale à l’huile de noisettes des Filles de Beauregard
*****
Les boules de neige,
praliné intense, quelques feuilles de houx, grenades fraîches
*****
Le ballotin de Noël :
Le chocolat Grand Cru et caramel demi-sel
La meringue au praliné des Filles de Beauregard
Le nougat de La Ribaudière aux noix de Cécile Vidal
Thierry & Julien VERRAT
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Retrait de votre commande à La Ribaudière :
2 place du port, 16200 BOURG-CHARENTE
Les 24 décembre et 31 décembre 2024 de 11h à 18h
Les 25 décembre et 1er janvier 2025 de 10h à 12h
Merci de préciser l'horaire souhaitée de retrait.
Sur présentation de votre bon de commande.
Et dans le respect des mesures sanitaires en vigueur.
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MENTIONS
Les "Bons cadeaux avec ou sans boisson" sont valables pour une personne pendant 1 an Non échangeable, non remboursable.
Les bons cadeaux sont envoyés par mail en format dématérialisé.
Utilisable sur réservation et selon nos disponibilités. Merci de préciser que vous êtes détenteur d'un bon cadeau.
Présentation obligatoire du bon cadeau lors de votre venue.
Les Menus et plats à emporter sont à retirer suivant les dates indiquées et sur présentation de votre bon de commande.
Non échangeable, non remboursable.
( L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération )